Découvrez les propriétés du gingembre et ne vous laissez pas intimider par son goût

Depuis quelque temps déjà, le gingembre est de plus en plus populaire. Si vous faisiez partie du boom de cet aliment, vous vous êtes sûrement vu l'incorporer dans les thés, les smoothies, les jus et autres préparations, mais vous connaissez les raisons de sa consommation. Découvrez les propriétés du gingembre et ne vous laissez pas intimider par son goût.

Jusqu'à il y a quelques années, l'utilisation du gingembre était limitée aux biscuits, aux pains et au soda au gingembre, il passait donc inaperçu sur les marchés ou les supermarchés et était généralement utilisé sous forme de poudre. Cependant, il a repris de l'importance et ce condiment d'une grande popularité en Orient, est devenu indispensable dans la vie des Occidentaux.

Si vous l'avez déjà essayé, vous saurez qu'une petite portion suffit pour ressentir toute la puissance de sa saveur, car elle est épicée et intense. En fait, la recommandation est de n'en consommer qu'une petite quantité. Heureusement, même à petites doses, il présente des avantages incroyables pour votre santé, en fait, ses propriétés médicinales sont la raison pour laquelle il est si apprécié en Orient.

Apprenez à en connaître quelques-uns :

- Excellent pour une mauvaise digestion. 

Ceci est indiqué par les traités de médecine ayurvédique traditionnelle chinoise et indienne, où il est utilisé pour traiter les problèmes digestifs accompagnés de nausées et de vomissements. Prenant comme une infusion, il aide également à éliminer les gaz.

- Aide à combattre les vertiges. 

Si à tout moment vous vous sentez étourdi accompagné de nausées, vous pouvez boire du thé au gingembre et même mâcher un morceau de cette racine.

- Allié contre les migraines

Des études ont confirmé que cette racine aide à bloquer les effets de la prostaglandine, qui provoque une inflammation des vaisseaux sanguins du cerveau et par conséquent la

- Soulage un mal de gorge. 

Boire du thé au gingembre est un remède de plus en plus courant pour les maux de gorge et même la grippe. De même, comme la cannelle, elle est considérée comme chaude, par conséquent, elle aide à se réchauffer. Cependant, c'est précisément pourquoi il est important de le prendre avant de se coucher pour éviter d'être exposé au froid.

- Protecteur de votre cerveau. 

Une étude de l'Université Sri Venkateswara, en Inde, a montré que le gingembre stimule la production d'antioxydants dans le cerveau, donnant un effet neuroprotecteur.

- Régule le glucose. 

Étant riches en gingérols, un type de phénols, ils augmentent la sensibilité à l'insuline, en plus de favoriser l'utilisation du glucose par les cellules musculaires. Cependant, cet effet le rend contre-indiqué pour les patients qui utilisent de l'insuline et même des médicaments oraux pour contrôler leur glucose, il est donc important de consulter votre médecin avant de le prendre.

- Réduit les douleurs musculaires et menstruelles. 

Selon des études, manger 3 grammes de gingembre par jour pendant 2 semaines réduit les douleurs musculaires. Alors que, en cas de crampes menstruelles, il est recommandé de boire une infusion de gingembre 2 ou 3 fois par jour.

Vous avez vu qu'il y a plus d'une raison d'essayer le gingembre malgré sa saveur épicée. En général, cet aliment est inoffensif, cependant, dans des cas tels que le diabète ou une autre condition, consultez votre médecin pour voir s'il n'est pas contre-indiqué pour votre état. La même chose si votre malaise persiste.