Comment cultiver le myrtillier à la maison et profiter de ses fruits (myrtilles)?

 

Les bleuets sont l'un des fruits les plus favorables à la santé.

Grâce à ses propriétés antioxydantes et à sa teneur élevée en vitamines et en minéraux, il permet d'éviter différentes conditions de santé comme le cancer et prévient le vieillissement prématuré.

La consommation fréquente de myrtilles a été prouvée comme étant idéale pour les personnes souffrant d'hypertension, de diabète et de cholestérol, ainsi que d'être excellent dans le traitement des infections urinaires.

Le plus gros problème à l'égard de ce fruit est la disponibilité et le prix, car ils ont tendance à être très coûteux.

Cependant, vous pouvez vous protéger de ce problème en plantant le myrtillier dans votre propre maison. Si vous voulez savoir comment le faire, nous vous informons étape par étape.

Venez avec nous!

Culture de myrtillier faite maison

Bien que la culture des myrtilliers soit vraiment simple, l'un des inconvénients qui présente cette idée est que c'est un processus assez lent.

Cela prend environ 3 à 4 ans pour porter ses fruits, cependant, cela se produit lorsque vous commencez le processus de plantation à partir de rien.

Si vous choisissez de cultiver avec un arbuste plus ancien, le processus sera un peu plus rapide.

1. Pensez à la façon dont vous allez le cultiver et à l'endroit où

Quel que soit l'option que vous choisissez, vous devez prendre en compte l'espace que vous avez. La canneberge et son arbuste nécessitent beaucoup de place pour se développer.

Si vous avez un jardin, vous pouvez opter pour un lit de culture, ce qui est excellent pour que l'eau passe.

Cependant, si vous vivez dans une petite place, vous pouvez le faire sans aucun problème dans un pot et cela dépendra également de la façon dont vous démarrez votre processus.

Si vous avez décidé de commencer le processus à partir des graines, vous devez les germer d'abord dans une pépinière ou, en l'absence, un contenant en plastique, avant de pouvoir le transplanter après la germination.

Lors du choix d'un jeune arbuste, tout varie un peu, car vous aurez besoin d'un pot plus grand, d'environ 20 litres.

Une fois que l'arbuste mûrit, il doit passer à une capacité de 70 ou 80 litres afin qu'il dispose de l'espace nécessaire.

2. Préparez le sol où vous allez commencer à planter

On croit que le myrtillier se développe et reste sur des sols assez acides, avec un pH de 4,5 à 5. L'important est de créer un sol optimal pour sa croissance.

Vous pouvez le faire avec des ingrédients comme:

Repas de semences de coton

Le fumier

Feuilles de pin

Les feuilles de chêne

Tourbe

3. Choisissez ce que vous allez développer

En sachant que le buisson de myrtille prend tellement de temps à grandir, il est important que vous choisissiez le type de plante que vous allez cultiver et si vous souhaitez planter plusieurs arbustes en même temps.

Si vous choisissez cette option, le moyen le plus efficace est de le faire dans des conteneurs distincts.

4. Entretien

Le myrtillier est une arbre qui a besoin de beaucoup de soleil pour se nourrir. L'eau est nécessaire, mais sa croissance n'est pas très optimale dans des conditions trop humides.

Il est préférable de les arroser de temps en temps et que le pot où ils sont plantés aura un bon drainage.

Recette de myrtille

Une fois que la culture a des fruits et que vous avez ce fruit incroyable entre vos mains, vous pouvez choisir un nombre infini de recettes, de smoothies et de repas pour les utiliser.

Une option très simple, mais aussi délicieuse, est de préparer une recette de muffins aux myrtilles et au citron, excellent pour le petit-déjeuner et pour une collation.

Ingrédients
2 ½ tasses de farine (300 g)

1 tasse de sucre blanc (200 g)

1 ½ cuillère à café de levure (7 g)

1 cuillère à café de sel (5 g)

¼ tasse de yaourt naturel (60 g)

2 œufs

1 tasse de lait, de préférence du lait écrémé (250 ml)

¼ tasse de beurre fondu (50 g)

1 cuillère à café d'extrait de vanille (5 ml)

1 tasse de myrtilles (180 g)

1 cuillère à soupe de zeste de citron (10 g)

Préparation
Préchauffer votre four à 180 ° C (375 ° F)

Dans un grand bol, mélanger la farine, préalablement tamisée, le sucre, la poudre à pâte, le sel et bien remuer.

Dans un autre bol, mélanger les liquides: Yaourt, oeufs, lait, beurre fondu et extrait de vanille.

Ajoutez le mélange des liquides au mélange sec et combinez-les très bien afin qu'il n'y ait pas de nouilles.

Ajoutez ensuite les myrtilles et ajoutez-les dans le mélange, ainsi que le zeste du citron.

Remplissez les les moules à muffins jusqu'à une ¾ partie de leur capacité, de sorte qu'elles ne débordent pas.

Cuire au four pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que vous insérez un cure-dent et sortez complètement propre.

Laissez-les refroidir à température ambiante et profitez.