La levure de bière est un champignon unicellulaire connu scientifiquement sous le nom de Saccharomyces cerevisiae. Il est obtenu par le ferment du gluten en décomposition du malt.
Il est fréquemment utilisé dans la production de bières, de vins et de produits de boulangerie, car il génère du dioxyde de carbone et de l'éthanol pendant son processus de fermentation.
Il a également été apprécié en médecine traditionnelle, car il ne contient pas de sucres et est une source importante de protéines de haute valeur biologique, de vitamines et de minéraux.
3 remèdes maison intéressants avec de la levure de bière
1. Remède avec la levure de bière pour la dépression
Le lavage de la bière contient de grandes doses de vitamine B, un nutriment essentiel qui aide à réguler l'activité du système nerveux et du cerveau pour faciliter le soulagement de la dépression.
Ce nutriment, en plus de sa faible contribution en magnésium, améliore la production d'endorphines et de sérotonine, substances chimiques associées au bien-être.
Ingrédients
1 cuillère à soupe de levure de bière (15 g)
1 verre d'eau (200 ml)
Préparation
Ajouter une cuillère à soupe de levure de bière dans un verre d'eau.
Mode de consommation
Buvez la boisson au milieu de la matinée et, si vous le jugez nécessaire, répétez la boisson avant d'aller vous coucher.
2. Remède avec la levure de bière pour la performance sportive
Pour sa teneur en protéines de haute valeur biologique et en minéraux essentiels, la levure de bière est un bon complément pour avoir un niveau d'énergie optimal lors d'activités sportives ou physiques.
Ces nutriments aident à maintenir des muscles sains et à prévenir les crampes et la déshydratation.
Ingrédients
1 cuillère à soupe de levure de bière (15 g)
1 banane mûre
Le jus d'une orange
1 yogourt naturel (125 g)
Préparation
Ajouter la levure de bière dans le verre du mélangeur et le traiter avec la banane, le jus d'orange et le yogourt.
Assurez-vous d'avoir une boisson homogène.
Mode de consommation
Mangez le smoothie dans le cadre du petit déjeuner ou une heure avant vos séances d'entraînement.
3. Remède avec de la levure de bière pour la mémoire
Pour sa teneur en vitamines B et en acides aminés essentiels, cet ingrédient naturel peut améliorer les processus cérébraux qui aident à préserver la mémoire.
Ingrédients
1 cuillère à soupe de levure de bière (15 g)
5 fraises mûres
3 cuillères à soupe d'avoine (45 g)
1 banane mûre
1 verre de lait écrémé ou végétal (200 ml)
Préparation
Ajouter tous les ingrédients dans le bol du mélangeur et mélanger jusqu'à l'obtention d'une boisson homogène.
Mode de consommation
Mangez le smoothie le matin, le jeûne ou dans le cadre du petit déjeuner.
Prenez-le, au moins, 3 fois par semaine.
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